My Blog Viewers :)

Rabu, 24 Februari 2021

Bahagia Belajar - Critical Thinking Ibu Profesional

Alhamdulillah, 2 hari yang lalu pendalaman materi sudah diterima, yaitu ZONA 1 (Materi 2) yang disampaikan oleh mba Utami Sadikin mengenai Bahagia Belajar serta Review Critical Thinking dan CoC.  Berikut ini materi yang sudah saya catat guna untuk catatan saya pribadi, dan harapannya dapat bermanfaat untuk orang lain. Insya ALLAH.

 

Bahagia Belajar – Critical Thinking

Bahagia belajar itu apasih? Bahagia Belajar di Ibu Profesional sudah diterapkan apa arti dari bahagia belajar itu sendiri. Seperti dibuatkan wadah agar kita bisa memilih mau belajar di Institut Ibu Profesional, Sejuta Cinta,dan juga Komunitas Ibu Profesional.  Nah ada 3 syarat dalam bahagia belajar, yaitu :

Pertama Merdeka memilih wadah di Ibu profesional

Di awal foundation, kita diberikan informasi bahwa di Ibu professional ada 3 wadah yang diberikan oleh Ibu professional, seperti Komunitas Ibu professional, Institut Ibu Profesional dan juga sejuta cinta.   Sehingga kita diberikan kebebasan untuk memilih dimana minat dan passion yang ingin kita kembangkan.  Di komunitas kita akan bertemu dengan teman-teman yang sesuai dengan passion kita, di Institut Ibu Profesional kita akan diberikan materi materi pembelajaran layaknya perkuliahan, dan di Sejuta Cinta kita akan bertemu dengan teman-teman di ranah kebaikan.

Kedua Konsisten dan Komitmen

Setelah memilih wadah belajar maka kita harus komitmen terhadap apa yang kita pilih.  Tanpa keaktifan untuk mencari tahu ada apa saja di Ibu professional maka kita tidak akan mendapatkan apa-apa.  Dengan adanya self motivation maka konsisten dan komitmen ini dapat terbentuk.

Ketiga Sesuai dengan Value dan CoC (Code of Conduct) Ibu Profesional

Ada 5 value atau 5 nilai dari ibu profesional, yaitu :

Belajar

Berkembang

Berkarya

Berbagi

Berdampak

Ke lima nilai ini berdasarkan value yang akan melekat pada diri seorang pembelajar tanpa melihat nilai atau standar orang lain.

 

        Untuk Modal belajar di Ibu Profesional maka dibutuhkan Critical Thinking yaitu perasaan yang harus dihadirkan saat kita belajar di Ibu Profesional. Ada 3 Critical Thinking menurut mba Utami Sadikin atau yang sering di singkat 3B, yaitu :

Benar

        Segala yang kita kerjakan di Ibu professional harus benar.  Contohnya seperti membagikan informasi, kita harus men-sortir apakah berita ini benar. Jika jawabannya iya, berarti kita masuk ke tahapan berikutnya. Namun jika berita ini Hoax, maka berita ini cukup berhenti di kita.  Ini yang akan selalu kita bawa saat belajar di Ibu Profesional.

Baik

        Setelah tadi kita tahu bahwa berita tersebut benar, maka kita harus mengetahui apakah berita tersebut baik untuk kita atau untuk orang lain.

Bermanfaat 

Dengan modal Critical Thinking tersebut maka harapannya apa-apa yang kita kerjakan dan kita bagi ke orang lain, pastikan bahwa informasi atau ilmu tersebut dapat kita pertanggung jawabkan.  Dengan adanya CoC (Code of Conduct) ini menjadi pedoman berperilaku sesama pengurus atau anggota Ibu Profesional.  Hal ini harus dibuat untuk menjaga kita dalam batas wajar dalam berkomunitas dan berinteraksi dengan tujuan untuk melindungi hak para anggota.

Fungsi lain dari CoC adalah memiliki aturan main yang jelas, dengan adanya ini maka anggota akan mendapatkan apresiasi. Namun sebaliknya, jika anggota melanggar poin-poin yang ada di CoC maka anggota bisa dikenai peringatan untuk bisa mematuhi apa yang ada di CoC. Sehingga selalu ada konsekuensi yang akan didapatkan (apresiasi atau peringatan). 

Dan yang ketiga manfaat dari adanya CoC ini adalah fokus pada Solusi.  Di dalam berkomunikasi sesama anggota tidak boleh membahas SARAT (Suku Agama Ras dan Anggota Tubuh) atau membahas khilafiyah yang berujung pada debat kusir yang tidak ada habisnya.  Dengan adanya CoC tersebut maka kita akan focus terhadap solusi untuk menjawab tantangan yang ada.

Yang ke empat dari point point yang disampaikan tadi adalah, kita diajak untuk mewujudkan atau mengikuti value dari Ibu Profesional.  Tanpa sadar ini akan melekat atau menjadi karakter dari seorang Ibu pembelajar.  Karena setiap ibu akan selalu menjadi panutan bagi anak-anaknya.  Bagaimana memiliki generasi yang beradab jika Ibunya adalah Tuna Adab ?

Contoh dari Critical Thinking dalam kehidupan sehari-hari adalah saat anak kita merengek untuk dibelikan mainan atau meminta jajan.  Maka yang harus kita terapkan adalah apakah ini bermanfaat, benar dan baik untuk anak kita? apakah ini hanya sebatas keinginannya atau kebutuhannya.  Dengan adanya Critical Thinking ini mengajak anak kita untuk berfikir sebelum menyatakan keinginannya.

Saat ini saya sedang berada di Zona 1 pulau Harmoni, Kompas telah saya miliki, tiket sudah saya pegang dan bekal sudah diberikan.  Waktunya saya bersiap untuk mengisi ransel untuk penjelajahan.  Zona 1 ini adalah tempat dimana saya menyiapkan perbekalan dan mengisi bahan bakar, karena tantangan di depan tidaklah mudah, maka sebelum saya melanjutkan ke zona berikutnya, saya harus menyiapkan perbekalan dengan sebaik mungkin.  Saat ini saya diminta untuk melakukan self talk untuk menuliskan bekal apa saja yang akan saya bawa untuk melakukan penjelajahan samudera amarta ini.  

Saya memilih 3 hal (bekal) yang paling saya butuhkan untuk dibawa selama misi penjelajahan Samudera Amarta ini, yaitu :

1.  Niat

    Niat adalah bekal utama yang harus saya bawa. Nawaitu harus saya kencangkan dan luruskan,              niat ini pula yang menjadi peta bagi saya bahwa seperti yang disampaikan mba Utami Sadikin di           awal bahwa niat kita dalam belajar di Ibu profesional ini adalah menjadi individu, ibu serta istri              yang baik dari hari ke hari, dengan standar diri kita sendiri bukan orang lain.  Dengan niat ini                  juga, kelak nanti akan menjadi penyemangat saya bahwa niat awal saya adalah harus menjadi                  pribadi yang lebih baik.

2.  Diri Sendiri

   Bekal diri sendiri yang saya maksud disini adalah kemampuan saya dalam memanjemen emosi              serta manajemen waktu dalam mengikuti perkuliahan di Institut Ibu Profesional.  Tidak dapat                  dipungkiri bahwa pekerjaan domestik seorang ibu rumah tangga yang tidak ada habisnya meski            diberikan waktu 24 jam, menjadi tantangan tersendiri bagi saya untuk mengelola emosi serta                    waktu saya. Dengan komitmen untuk menyelesaikan pekerjaan domestik tepat waktu serta                      mengelola emosi insya Allah akan menjadi hal mudah bagi saya untuk menyelesaikan setiap                   tantangan perkuliahan yang ada.

3.  Ridha Suami

    Dengan adanya ridha suami ini sekaligus menjadi support system saya, bahwa suami ada untuk             mendukung, menemani, serta membantu menyemangati bahwa apa-apa yang saya lakukan adalah           untuk kebaikan bersama. Dengan adanya ridha suami juga membantu saya untuk tetap semangat           dalam menaklukan setiap tantangan perkuliahan yang ada. insya ALLAH πŸ’–


SALAM,

SETYA - IP SAMKABAR

#Zona1

#PenjelajahPelabuhanSamuderaAmarta

#Matrikulasi9

#InstitutIbuProfesional

#SemestaKaryaUntukIndonesia

 

Selasa, 06 November 2018

Balado Terong Teri

Masakan sehari-hari yang super simple semua orang bisa bikin yaaa πŸ’• Balado Teri Terong yang super nagih kalau dimakan pakai nasi hangat. Masyaa Allah bikin nambah terus, alhamdulillah 😊
.
.
Bahan :
3 buah terong ungu, potong-potong
100 gr teri medan, goreng
1 sdt kaldu jamur (optional)
Garam dan gula secukupnya

Bumbu uleg :
20 buah cabe merah
5 buah cabe rawit merah
6 butir bawang merah
1 buah tomat buang bijinya

Cara membuat :
1. Goreng terong hingga matang, tiriskan
2. Panaskan minyak sisa menggoreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan kaldu jamur, garam dan gula. Aduk rata tumis hingga matang.
3. Masukkan terong aduk rata, masukkan teri goreng. Aduk rata, angkat dan sajikan.





Senin, 15 Oktober 2018

Soto Ayam


Seharian tadi di jalan mulu. Ke pasar, ke Rumah Bunda, Antar bekal dek Cantika ke sekolah, trus antar orderan @setya_id ke expedisi.. Sampai rumah udah lelah πŸ˜…πŸ˜… bikin masakan yang praktis dan langsung Cling kelar ✨✨ bisa sampai buat Sarapan besok pagi. Hehe.. Ini Resep Soto Ayam praktis dulu di ajarin ibu pas masih single. Meski bahannya ga sebanyak bumbu Soto Ayam Jawa tapi rasanya ga kalah loh πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹ yuk cobain di Rumah. Yok yang masih di kantor, cepat pulang ya. Hehe @bangajan ..
.
.
SOTO AYAM CEKER
Bahan:
🌱 10 buah ceker ayam
🌱 250 gram ayam
🌱 2 liter air
🌱 1 batang sereh
🌱 2 lembar daun salam
🌱 Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
🌱 Margarine untuk menumis
.
.
Bumbu dihaluskan :
🌱 8 siung bawang merah
🌱 5 siung bawang putih
🌱 4 butir kemiri, sangrai
🌱 1 sdt merica, sangrai
🌱 1 sdt, ketumbar sangrai
🌱 Sekelingking kunyit.
.
.
Bahan pelengkap:
🐣 Telor rebus
🐣 Suwiran Ayam Goreng
🐣 Kol iris
🐣 Irisan daun bawang dan seledri
🐣 Bawang goreng
🐣 Perasan jeruk nipis
.
Cara:
1. Cuci bersih ceker dan ayam. Didihkan air, rebus ceker dengan api besar selama 5 menit, buang air rebusan. Cuci bersih ceker, rebus ceker selama 10 menit, buang air rebusan, rebus ceker dan ayam hingga empuk dan matang.
2. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga wangi dan matang. Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ceker dan ayam
3. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap
4. Angkat ayam, goreng hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, suwir-suwir ayam dan sisihkan
5. Susun bahan pelengkap didalam mangkok, beri suwiran ayam, siram dengan kuah soto panas. Sajikan dengan cinta ❤πŸ˜‹

Senin, 15 Januari 2018

Butter Garlic Prawns

Pilihan pertama udangnya dimasak Butter Garlic. Seafood yang seger seperti udang ini sayang kalau dimasak dengan macam-macam bumbu. Nah Butter Garlic ini jadi resep andalan dan paling enak karena kita benar-benar bisa rasain segar seafoodnya. Udangnya berasa matang pas, crunchy, juicy dan manis. Ini saya masaknya hanya buang sedikit sungutnya, gunting sedikit duri bagian ekor, belah punggungnya dan buang kotorannya. Sengaja ga buang kulit dan kepalanya, karena rasa Hautje nya disitu. Hehe
.
.
Pas Masak udah berasa aja segar dari seafoodnya, belum lagi  disajikannya diperasin jeruk nipis, duh Gusti! Mantep ! Jadi tastenya bener2 berasa dan seger banget ❤ buat yang suka simple dan ga banyak bumbu, masak udang dengan Butter Garlic ini jadi pilihan tepat πŸ‘Œ
.
.
BAHAN :
🦐6 ekor udang ukuran besar
🦐3 siung bawang putih, cincang kasar
🦐2 sdm mentega
🦐1 sdm olive oil
🦐Garam secukupnya
🦐Merica bubuk secukupnya
🦐Jeruk nipis
.
.
CARA MEMASAK :
1. Bersihkan udang di air mengalir, belah punggung dan buang kotorannya
2. Tumis bawang putih dengan mentega dan olive oil hingga layu dan harum
3. Masukkan udang yang telah dibersihkan. Beri garam dan sedikit merica. Aduk. Jangan terlalu lama masak yang penting cukup matang agar udang tidak mengeras.
4. Sajikan udang dengan perasan jeruk nipis.
.
.
Selamat mencoba ❤


Rabu, 02 Agustus 2017


Nasi Liwet Bakar @setyasetya ❤
.
Hasil Masak nasi liwet bakar yang kejar-kejaran sama waktu πŸ˜‚ dari dibilang ketemu Klien jam 3 sore, mendadak di majuin jam 1 siang .. Masya Allah untung sempet aja masaknya πŸ˜‚ berasa ikut Master Chef, masak kejar-kejaran dengan waktu πŸ˜‚πŸ˜‚
.
Ayok, buat yang pengen buat. Cocok banget nih buat menu buka puasa sama keluarga.. Bahasa Italia-nya "B A N C A K A N" hehehe...
.
Bahan-Bahan :
πŸ› 4 Cup Beras (cukup untuk 4-5 orang)
πŸ› Air (seperti masak nasi biasa)
πŸ› 8 butir bawang merah iris halus
πŸ› 5 siung bawang putih
πŸ› 3 cabe keriting merah
πŸ› 3 cabe keriting hijau
πŸ› 5 lembar daun salam
πŸ› 3 batang sereh di memarkan
πŸ› Teri goreng secukupnya
πŸ› ikan asin cincang halus
πŸ› Bawang Goreng secukupnya
πŸ› Pete secukupnya
πŸ› Garam secukupnya
.
.
Cara Memasak :
πŸ› Cuci beras. Masukkan ke dalam panci. Beri air seperti memasak nasi biasa tambahkan garam secukupnya.
πŸ› Tumis bawang, cabe, pete, daun salam, sereh sampai layu dan wangi. Masukkan tumisan ke dalam beras. Masak sampai nasi matang.
πŸ› setelah nasi matang, sajikan nasi dengan ditaburi bawang goreng.
πŸ› bungkus dengan daun pisang lalu tambahi dengan beberapa lembar daun kemangi, sematkan lidi.
πŸ› bakar sebentar di Happy Call.
.
.
Selamat mencoba salihah ❤

@setyasetya's kitchen


Yey akhirnya kembali ke dapur lagi πŸ™Œ setelah beberapa hari ngelihat ibu beli makanan mulu di luar, rasanya amburadul. Yowes sini ta masakin.. Ini namanya Ayam Geledek, apa yaa istilah Suroboyo-an nyaa πŸ˜…πŸ˜… geledek itu kaya petir pas mau hujan itu loo.. Soalnya ini pueeeedeeeeess poooll.. Jadi kalau makan berasa ada geledek nyaa~ .. Mudah ini cara bikinnya. Sakedipan moto ae~ biar GELEDEK cintaku nyampe ke hatimu~ (#eaaa πŸ˜‚πŸ˜‚)
.
AYAM GELEDEK
Bahan:
πŸ“ 500 gram ayam
πŸ“ 1 batang serai, potong-potong
πŸ“ 3 lembar daun salam
πŸ“ 1 batang daun bawang, rajang kasar
πŸ“ Minyak untuk menumis
πŸ“ Garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
πŸ“ Air secukupnya
πŸ“ Air perasan jeruk nipis
•
Bumbu yang dihaluskan:
πŸ“ 10 siung bawang merah
πŸ“ 7 siung bawang putih
πŸ“ 1 ruas kunyit
πŸ“ 1 ruas jahe
πŸ“ 1 ruas lengkuas
πŸ“ 5 buah cabe merah
πŸ“ 2 butir kemiri
πŸ“ 100 gram cabe rawit merah (sesuai selera)
•
Cara:
1. Cuci bersih ayam, potong sesuai selera, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih lalu sisihkan
2. Tumis bumbu halus bersama sereh dan salam hingga wangi dan matang.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Biarkan air mendidih. Tambahkan air secukupnya. Beri garam, gula dan penyedap rasa.
4. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa. Menjelang angkat masukkan daun bawang aduk rata, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Sabtu, 22 Juli 2017

@setyasetya's kitchen


Masak ikan goreng yang lauknya cocok banget dimakan sama Nasi Liwet hehe.. Enak banget ini. Pakai nasi putih panas juga enak masya Allah~
.
.
IKAN GORENG SAMBAL DABU-DABU
Bahan :
🐟 Ikan Kembung Banjar (ikan apasaja)
🐟 Bumbu ikan cepat Saji
🐟 Cabe Rawit Hijau
🐟 Rawit Merah
🐟 Cabe Keriting
🐟 Tomat Merah dan Tomat Hijau
🐟 Bawang Merah
🐟 Perasan jeruk nipis
🐟 Gula, garam secukupnya
🐟 50 mL minyak goreng panas
.
Cara Memasak :
iris semua bahan, lalu siram dengan minyak panas dan kucuri perasan air jeruk nipis. Sajikan dengan ikan goreng.

@setyasetya's Kitchen


Potato Bites yang ga berbentuk πŸ™ŠπŸ™ŠπŸ™ˆ harusnya dibentuk kotak kotak, tapi karena buru-buru ngejar waktu Dzuhur sebelum ngantor, bentuknya jadi alakadar nya... Dan harusnya tadi ngambil foto nya ada yang dibelah potato bites nya, buat nunjukin didalamnya ada Keju Mozarella sama daging burger dan lagi lagi setya Kelupaan πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ˆ next time deh di coba lagi yaaa ... .
.
Ini resep waktu SMA kayanya πŸ˜‚πŸ˜‚ waktu dikasih hadiah resep buku masakan bekal sekolah sama @deddydebot hadiah ulang tahun .  wkwk anggap aja kali ini failed yaa πŸ™ˆ tapi kalau masalah rasa dijamin insya Allah .. Potato bites yang ditengahnya ada keju mozarella sama daging burger di cocol sama sambal terasi/mayonaise nikmatnya masya Allah ❤❤
.
.
Bahan-Bahan :
🍟 Keju Mozarella
🍟 Daging Burger
🍟 1 buah telur
🍟 Lada Hitam
🍟 Garam
🍟 Daun Jeruk (iris Tipis)
🍟 Bawang putih bubuk
🍟 3 buah kentang parut (parut dengan parutan keju)

Cara Pembuatan :
🍟 Campur Kentang Parut, lada hitam, garam, daun jeruk dan bawang putih bubuk. Aduk hingga rata.
🍟 Tambahkan telur. Aduk hingga rata
🍟 Ambil sedikit adonan, letakkan keju dan daging burger dibagian tengah. Bulatkan. Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.

Senin, 10 Juli 2017

@setyasetya's kitchen



ROTI GORENG ISI ala @setyasetya πŸ˜†
.
.
Entahlah kenapa selalu failed poto makanan yang isiannya mozarella πŸ˜‚ mungkin karena motongnya pakai pisau, jadi keju di dalamnya udah misah duluan . atau karena kejunya sedikit?... Hiks. Langsung bikin menu ini di 30 menit menjelang berbuka, karena keingetan masih ada sisa keju dikit di kulkas..
Oiyaaa ini roti Goreng isiannya ada Cokelat, Keju Mozarella sama Pisang 😊😊 semuanya kesukaanku ❤ hihi
.
.
Bahan-Bahan :
🍌 roti Tawar (saya pakai merk Lasalsa)
🍌 Messes cokelat
🍌 Pisang
🍌 Keju Mozarella
🍌 Telur
🍌 Tepung Roti
🍌 Minyak untuk menggoreng
.
.
Cara Memasak :
🍌 Pipihkan roti tawar
🍌 Beri Isian (pisang, messes dan keju Mozarella) lipat roti dan rekatkan pinggiran roti dengan telur.
🍌 celupkan roti ke dalam telur dan balur dengan tepung roti
🍌 goreng dengan api sedang. Sajikan

Selamat mencoba salihah dan selamat menanti waktu berbuka untuk wilayah Samarinda dan sekitarnya ❤❤