Sugeng Sonten~
Assalamu'alaikum. Siapa yang doyan Terong balado cung tangan ? Nah kali ini masak kesukaannya bapak. Terong Balado aja sudah joss gandos apalagi ditambah Teri dan petey yess ? 😆😆
Kalau bikin terong balado, terongnya di goreng pakai minyak 1 sdm aja ya, jadi hasilnya biar kaya di Grill gitu loh. Terus biar hemat minyak dan insya Allah sehat 😊😶
TERONG BALADO TERI PETE ala @setyasetya :
Bahan- Bahan :
🍆 Terong 3 Biji (potong bagi 2 bagian)
🍆 Bawang Merah
🍆 Bawang Putih
🍆 Pete (goreng)
🍆 Teri sedikit (goreng)
🍆 Rawit Merah
🍆 Cabe Merah besar
🍆 Daun Salam
🍆 Lengkuas (geprek)
🍆 Minyak
🍆 Air
🍆 Garam, Gula dan petsin secukupnya
Cara membuat :
Grill terong dengan sedikit minyak di wajan anti lengket sampai layu. Ulek cabe merah besar, rawit merah, bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu, daun salam dan lengkuas geprek hingga harum, beri garam dan gula pasir. Koreksi Rasa. Tambah pete dan sedikit air, masak sampai air sat dan bumbu matang. Angkat. Tuang bumbu di atas terong lalu taburi teri asin yang sudah digoreng. Selamat Mencoba 😊
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Mohon masukkan komentar, saran dan kritik kalian ya :) Terima kasih sudah berkunjung :)